Avete mai pensato di acquistare un forno a microonde? Ecco consigli e benefici sul perché si
dovrebbe comprare. Attenzione, però, alcuni cibi meglio non cuocerli dentro l’elettrodomestico. Ecco quali.
Gli elettrodomestici, si sa, rappresentano una vera e propria manna dal cielo. Tra tutti c’è anche il
forno a microonde che, oltre a riscaldare le pietanze, serve anche per cucinare cibi.
Le pietanze si riscaldano grazie al magnetron, un dispositivo che non fa altro che trasformare le onde
elettromagnetiche in radiazioni a bassa energia. Così facendo, i tempi di cottura di riducono e si
ottiene una cottura abbastanza omogenea.
I tipi di cottura
Il forno a microonde consente anche di scegliere tra diversi tipi di cottura. Quella statica, presente
sia sul lato superiore che inferiore. Quella ventilata, che viene distribuito sulla ventola.
La cottura con grill, per dare croccantezza al cibo, e cottura a vapore, ideale per pesce e verdure.
LEGGI ANCHE—>Un semplice hobby trasformato in una miniera d’oro: storia di una fortuna sfacciata
Non mancano anche i programmi che, nel corso del tempo, sono andate ad evolversi sempre di più.
Tra i programmi più diffusi ci sono: riscaldamento, scongelamento, crisp. Ma non solo. Alcuni modelli
hanno anche dei programmi preimpostati, ottimi per chi non è portato per la cucina: fermentazione,
doratura, lievitazione, ecc.
Prima di acquistare un qualsiasi microonde, però, è importante fare caso ad alcune cose.
Innanzitutto, assicuratevi che abbia il blocco di sicurezza, fondamentale se si hanno bambini che
possano attivare l’elettrodomestico per errore.
Ma non solo. Optate anche per modelli che abbiano dei segnali acustici, in modo da essere avvisato
al termine della cottura. Infine, una funzione utilissima è quella che ci consente di pulire il forno
grazie all’uso del vapore.
Prima acquistare forno a microonde, informatevi sui cibi da evitare
Evitate di cuocere nel forno microonde uova, patate con la buccia (se presenti, potrebbero
esplodere proprio come l’uovo) e pollo, poiché il microonde non consente di raggiungere una
cottura così profonda con il rischio di non uccidere alcuni batteri.
LEGGI ANCHE—>Cambiare città, fate attenzione al costo della vita: i tre Paesi più costosi
Infine, evitate di inserire nel microonde anche gli spinaci, e tutte le verdure a foglia verde, perché gli
ioni nitrati presenti all’interno potrebbero diventare nitrosamine e diventare cancerogene.
